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食譜來源：在角落一隅，蔬果派對、Asian Slaw with Ponzu Dressing
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材料 |
作法 |
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〔蔬菜〕 - 高麗菜1/4顆，用菜刀或蔬果刨片器切成細條 - 荷蘭豆120公克，斜切成火柴 棒粗細 - 胡蘿蔔2根，切成火柴棒粗細 - 球莖茴香（fennel bulb） 1/4顆，切成細薄片，可以洋 蔥代替 |
在大碗裡，將材料混合均勻。 |
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〔醬料〕 - 橘醋醬（ponzu）80毫升- 白芝麻1大匙，先以乾鍋烘香 - 香油1/2小匙 - 鹽適量 |
在小碗裡，將醬料拌勻。 |
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備料。
沒試吃過的是生荷蘭荳與球莖茴香。
邊切邊試吃，
原來荷蘭荳生吃這麼好吃！
原來球莖茴香切薄片生吃這麼香這麼甜！
好鮮好甜，我很喜歡！
兩兩相拌。
上菜囉！
搭配阿另的客家鹹豬肉片、小番茄、還有雞屁屁。
橘醋微酸，芝麻香，提出蔬菜的脆甜，
夾上鹹豬肉片，爆漿的小番茄，，
全部打包塞進嘴巴。
好～美～味～！
〔同場加映〕
看到小莎的涼麵，我就凍北貂了！
坐而言不如起而行，馬上動手！
沖過冰水的麵，拌入橘醋涼拌菜，
另外又加了小黃瓜絲與紫高麗菜芽。
美味，請享用！
〔同場再加映〕
土司外層抹奶油，內層抹甜辣芥末醬、是拉差，
排上阿另牌鹹豬肉，
鋪上爽口的橘醋涼拌菜，
香噴噴的A罩杯，我咬我咬！
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