荷式肉丸香料033.jpg

打從2014年就暗自決定,一定要試做姊姊牌荷式肉丸香料,拖了近三年,今天總算做成!

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20151124-06

早在參加【在廚房裡環遊世界】的第五週(2014年8月底),

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20151123-12-F

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20151119-11-F

說來慚愧,我的哈里薩香料是買來的 (在收到書以前啦!),

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20151118-05-F

昨兒包完茴香水餃後,多餘的餃子皮如何處理?

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20151117-05-F

看了幾次若梅姊姊分享的茴香水餃以及背後的故事https://goo.gl/H50xkF

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20150731-09

這陣子突如其來的幾個行程,

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20150713-11

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20150710-08

傑米的家常燉雞,是家裡的常備菜餚。

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20150710-04

簡單做道馬鈴薯泥,絕對沒有投機上菜的意思。

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JO's 冰沙

今天的台北真是有夠熱,氣溫最高36.4℃,濕度70%...

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20150614-05

馬鈴薯絲餅,在松露班上點播率頗高,

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哈密瓜-05

是前菜,也是甜點,這真是個美妙的組合。

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巧克力-07

是的,你沒有看錯標題,

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鹽漬檸檬-06

鹽漬檸檬,想做這道好一陣子了,

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烤蘋果-05

多年老友返台,在外吃了幾頓飯後,

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醃鮭魚-13

醃鮭魚(Gravadlax),這是瑞典菜喔!

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20150503-06

同學小吉是香港人,為了台灣仔老公,

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花生醬果凍布朗尼-19

新書報到!

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列日糖漿肉桂卷-12

今天再做列日糖漿,打算將果肉加入麵團做成蘋果香梨小餐包。

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