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傑米的家常燉雞,是家裡的常備菜餚。

除了可以由此變化出好吃的雞肉派燉雞肉與馬鈴薯泥

我們還可以再來道燉雞肉與麵粉球。

請翻開《傑米.奧利佛省錢上菜》第84頁。

麵粉球

自發麵粉與無鹽奶油,加入冷水塑成麵團,

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做好的麵團切小塊,揉成圓球狀,

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加入燉雞肉,放進烤箱,直到麵粉球膨脹並且熟透。

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搞定!

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今天特地犧牲色相,仿效傑米獻菜喔~

來喔來喔,緊來呷!

 

這道菜吃起來根本就是燉雞肉球球餅乾

好好吃喔!

 

 

歡迎參觀其他同學上菜:【在廚房裡環遊世界】試做列車第50週

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    Chez Tiffy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()