Chez Tiffy

首先介紹三明治的背後靈，Nick Fauchald (尼克．浮修德）。

尼克是美食作家與專業出版者，

Food & Wine、Wine Spectator、The Testing Table，

都跟他脫離不了重要關係。

還有，不曉得為什麼他的長相風靡了松露班許多姊姊妹妹。

我個人是覺得他還好，啊不就是眼睛很大，

還有那件襯衫他穿起來超級好看，

如此而已呀！

話雖這麼說，我也是不小心盯著這食譜看了好久．．．

喔別誤會，

我是指盯著食譜認真檢查製作花生醬培根三明治的材料與步驟啦！

食譜既然翻開了，

就別廢話一起來做尼克愛吃的花生醬培根三明治吧！

培根煎酥脆。

尼克的方法是留些培根油在鍋裡，

將麵包煎熱後再抹花生醬、淋蜂蜜、夾培根。

試過尼克的方法後，

我發現我還是比較喜歡將整個三明治合體一起上鑄鐵鍋煎烤。

我喜歡這樣的口感。 

大咬一口尼克，喔，我是指花生醬培根三明治，

花生與蜂蜜溫熱融合，加上鹹香的培根，

不小心還會瞄到那個直勾勾看著你的尼克．．．

好吃啊好吃！

((( 厚！我是指花生醬培根三明治啦！！！ )))

歡迎參觀其他同學上菜：【在廚房裡環遊世界】試做列車第15週（1108-1114）