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新鮮好吃的水果，切開來直接食用，不用說一定讚；
然而，還有更細緻的吃法，你願意試試嗎？
備料：主角鳳梨，搭配檸檬皮、檸檬汁，還有未入鏡的蜂蜜。
鳳梨心切掉，留著煮果醬或是燉湯滷肉。
將鳳梨切成1公分厚片。
灑上萊姆皮，滴入萊姆汁，淋上蜂蜜。
搞定！
淡淡的檸檬酸，甜甜的蜂蜜，與本來就好吃的鳳梨融合在一起。
簡單的幾個步驟，將這單純的水果，變成風味更有層次的甜點。
妙呀！
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- Oct 13 Mon 2014 02:00
【在廚房裡環遊世界】W11-02《廚神的家常菜》鳳梨佐萊姆糖蜜/Pineapple with molasses & lime (P.284)
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