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新鮮好吃的水果,切開來直接食用,不用說一定讚;

然而,還有更細緻的吃法,你願意試試嗎?

 

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備料:主角鳳梨,搭配檸檬皮、檸檬汁,還有未入鏡的蜂蜜。

 

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鳳梨心切掉,留著煮果醬或是燉湯滷肉。

將鳳梨切成1公分厚片。

 

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灑上萊姆皮,滴入萊姆汁,淋上蜂蜜。

搞定!

 

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淡淡的檸檬酸,甜甜的蜂蜜,與本來就好吃的鳳梨融合在一起。

簡單的幾個步驟,將這單純的水果,變成風味更有層次的甜點。

妙呀!

 

歡迎參觀其他同學上菜【在廚房裡環遊世界】試做列車第11週(1011-1017) 

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