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前幾日在做《傑米.奧利佛30分鐘上菜》的煙花女細麵的時候,

我的目光一直被同一頁的甘納許吸引著。

當然得付諸行動!

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備料。

這盒巧克力還有約50g,以此類推其他食材份量。

未入鏡的有奶油與鹽。

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巧克力捏碎,加鮮奶油、奶油、鹽,隔熱水攪拌融合。

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橘子剝皮擺放。

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上甜點囉

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吃過了新年的第一道早午餐,松露姊姊的番茄香腸大盤烤

餐後來份酸甜的橘子與香滑甘納許,

大~大~的~滿~足~呀~!

顯示吃飽了撐著)

 

歡迎參觀其他同學上菜:【在廚房裡環遊世界】試做列車第22週(1227-0102)

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