20150101-22

這道江南風雞翅,在松露班點播率頗高,來試試。

20150101-19

備料。

五隻雞翅,其他食材份量以此類推。

勤儉持家如我,

芥菜是美女媽炒好帶回家的;

飯也是美女媽煮好帶回家的。

謝謝美女媽,有媽真好!

20150101-20

雞翅架上竹籤。

五香粉、鹽、黑胡椒伺候。

送進烤箱。

20150101-18

磨薑泥、拌醬料。

20150101-21

麻油炒大蒜辣椒,之後加上蔬菜與飯拌炒。

20150101-22

一邊炒飯一邊幫雞翅上醬料灑芝麻,

很快的成品就出來了!

20150101-23

放飯囉!

20150101-24

富含膠質的雞翅,

刷上酸甜的薑味醬料,

配上帶點辣味的炒飯,

色、香、味俱全。

難怪這麼受歡迎!

沒錯沒錯,這真的是指回味樂無窮的一份餐點!

 

 

歡迎參觀其他同學上菜:【在廚房裡環遊世界】試做列車第22週(1227-0102)

arrow
arrow
    全站熱搜

    Chez Tiffy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()