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說來慚愧，我的哈里薩香料是買來的 (在收到書以前啦！)，
前幾天看到Rita做哈里薩辣醬，覺得這香料的名稱好熟，
一翻之下，果然有庫存！
於是也趕快拿來應用應用，在此野人獻曝。
以後有機會，當然要自己試做香料。
香料、蒜末、橄欖油，拌勻，醃肉，
平舖，放入已預熱180度的烤箱，
10分鐘後翻面，續烤5分鐘左右，
舖上小黃瓜絲，排上肉片，放上烤番茄，灑上薄荷，烤幾個小麵包，
簡單搞定一餐。
哈里薩辣醬的滋味真的很特別，
除了當做烤醬外，
也可以是三明治、Pita的抹醬，
或是Pasta、蔬菜等的拌醬！
有興趣親手做哈里薩辣醬的朋友，可參考『自然好時小廚房』。
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