昨兒包完茴香水餃後，多餘的餃子皮如何處理？
當然是扯麵囉！
來看美女示範扯麵扯不停：松露玫瑰 x 水餃皮扯麵
餃子皮，完全退冰後，切條，拉長，
入滾水鍋煮熟。
我另外還有稍微壓扁但尚未桿開的劑子，昨夜泡水保存，
下滾水鍋前，拉扯開來入鍋煮即可。
拌上醬油、醋、辣豆瓣醬，灑上蒜末、辣椒面，淋上熱油。
媽媽咪呀，噴香！
細長的幼滑（水餃皮扯麵），
大塊的Ｑ彈（劑子扯麵）。
一個碗裡兩種口感的扯麵，
兩種我都好愛喔！
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