20150306-07

耶!來吃烤馬鈴薯!

20150306-01

來備料:

馬鈴薯、油漬番茄、蒜頭不去膜、香草、橄欖油與鹽

我有馬鈴薯800g,以此類推其他食材。

20150306-02

馬鈴薯不削皮,刷乾淨後切成角狀,

拌入大蒜、迷迭香、百里香,鹽、

以及被油漬番茄寵幸過的橄欖油。

用手拌(恭敬不如從命!),

讓馬鈴薯角全身都沾裹到油。

橄欖油與香草的香味因此撲鼻而來,

超級療癒的美手美甲馬殺雞!(亮點一)

烤箱不需預熱,準備好就可直接送入洞房。(亮點二)

20150306-03

時間到,把美味的油漬番茄拌入烤盤。

20150306-04

回烤箱,續烤五分鐘。

20150306-09

等待的時間,準備配菜;

傑米的西班牙辣味香腸與大蒜白花椰菜溫沙拉。

20150306-05

時間剛剛好,馬鈴薯也香噴噴的出爐!

20150306-08

開飯囉!

今日套餐:

阿朗的烤馬鈴薯角、

傑米的西班牙辣味香腸與大蒜白花椰菜溫沙拉、

蘋果。

20150306-10

帶著隱隱香草味、樸實的馬鈴薯角,外酥內軟又紮實,

搭配滋味濃縮的油漬番茄

吃得到原味中的菁華。

20150306-06

這絕對是一道升級的原味料理,

也是迅速簡單又美味的一餐(亮點三)

 

〔同場加映〕

沒吃完的烤馬鈴薯角,就是隔日的早午餐。

20150307-01

搭配自製土司、煙燻鮭魚、荷包蛋、烤鴨、草莓醬三明治。

20150307-03

第一口要這麼吃。

 

 

 

歡迎參觀其他同學上菜:【在廚房裡環遊世界】試做列車第32週

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    Chez Tiffy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()