食譜來源: 松露玫瑰在我家
備料。
櫛瓜一條、
Cold cuts 三種
（從左至右：Honey cooked ham、Prosciutto-15mo、Salami）
試吃（一）
(1). 蜂蜜火腿：味道淡淡的，想了老半天，實在形容不出來．．．就是火腿呀！
(2). Prosciutto：油脂一入嘴裡就化開。有個風化後的香氣。好吃。
(3). Salami：還不錯，鹹中帶著微酸。
試吃（二）
櫛瓜切薄片，生吃。
哇哇，我好愛喔！
怎麼說呢，櫛瓜甜、櫛瓜脆，汁開胃！不過份的香甜帶著微微土菜味，新鮮哪！
在此感謝松露姊姊的這張插隊票，讓我有此機會吃到人生中的第一次生櫛瓜片！
也感謝幫忙代購櫛瓜的同學 Mia 喔！
(1). 櫛瓜夾蜂蜜火腿：嗯．．．就是櫛瓜夾火腿．．．
(2). 櫛瓜夾 Prosciutto：脆甜夾著鹹香潤，油脂夾在櫛瓜中，只溶你口。
(3). 櫛瓜夾 Salami：最普通的原味 salami，搭配櫛瓜，也還可以。
踢飛式 Barbarian style 擺盤第一炮。
我最喜歡的吃法：
先吃 cold cuts ，讓風化後的鹹味與油脂在嘴裡化開，
然後塞個幾片櫛瓜入口，讓瓜的脆甜在嘴裡綻放爆開。
再來啜口酒。
最喜歡的是 Prosciutto。
蜂蜜火腿則在食用一堆 cold cuts 之後，
回頭再吃時感到它淡淡微甜的優點，突然就覺得蜂蜜火腿變好吃了。
哈！變化隊形，踢飛式 Barbarian style 擺盤第二炮。
邊吃邊玩，謝謝觀賞！
歡迎參觀其他同學上菜：【在廚房裡環遊世界】試做列車第13週（1025-1031）
全站熱搜
留言列表
